Papo de Guia #1 – Tapioca Is The New Pão

Marcando o restart do Papo de Guia, o primeiro episódio do podcast é sobre a tapioca e sua ligação com o Rio de Janeiro. Você provavelmente já ouviu que a frase “is the new” ao se referir uma moda substituindo a outra, e a tapioca cada vez mais está tomando o lugar do pão francês em nosso cardápio. Mas será que isso é novidade?

Se liga no podcast para saber tudo sobre a tapioca no cardápio carioca.

 

 

Papo de Guia: entrevista para o jornal Posto Seis

Papo de Guia: entrevista para o jornal Posto Seis

O jornal Posto Seis, de Copacabana, me procurou em busca de uma entrevista sobre o meu trabalho e intencionalidade ao criar um canal no youtube, Papo de Guia, sobre o Rio de Janeiro. Com muito prazer, concedi a entrevista para a representante, Paula Kotouč,  e o resultado foi incrível!

Assim como eu, Paula é uma entusiasta quanto à história do Rio e preservação patrimonial, o que fez  com que a entrevista fosse agradável e gerasse muito conteúdo. Foi bate-papo incrível, de muita troca de ideias sobre como a história do Rio deve ser contata, o que falta para avançarmos no campo cultural e na preservação de nosso bens materiais e imateriais. Também aproveito para falar das dificuldades que encontro como profissional e minha experiência em campo quanto a recepção do público e em como o guia pode contribuir para a sociedade.

A entrevista é composta de duas páginas na edição da segunda quinzena de setembro e você pode ler ela completinha através do download do pdf no link abaixo:

 

18 – JORNAL POSTO SEIS 19 – JORNAL POSTO SEIS

19 – JORNAL POSTO SEIS